冰箱是我们常见的家用电器,也是不少人用来存放食物的容器。大家都知道,冰箱其实并非万能,并不能杀灭细菌而只能抑制它们繁殖的速度。要想健康适用冰箱,除了要注意食物存放的方式以外,如何保持冰箱的清洁也是非常重要。
1、不要什么都放进冰箱
买回来的蔬菜要先做筛选再处理,那些不适合放在冰箱的蔬菜,如萝卜、土豆等就不要放冰箱了。

2、生肉先清洗
鲜肉买回后,先用清水稍加冲洗,晾一会儿后再装进保鲜盒或保鲜袋中,放入冷冻室。
3、分区摆放
为了保证食物的清洁卫生和防止交叉感染,食物应分区摆放。冷藏室中,蔬果放下面,熟肉、奶制品放最上面,中间一层可以放剩菜、剩饭。
另外要注意食物的密封性,奶制品或酱类食物一旦开封,存放时瓶口一定要拧紧。
4、善用保鲜盒和保鲜袋
用保鲜袋和保鲜盒能保证食物的密封性,防止被食物被细菌污染。另外,即便用了保鲜盒和保鲜袋,食物也不能长期存放在冰箱,否则一样会变质。
5、定期清洁
应每周给冰箱进行一次大扫除。大扫除时应先切断电源,用软布蘸上清水或洗洁精轻轻擦洗,然后蘸清水将洗洁精拭去。在发现冰箱零件积垢时,应拆下用清水或洗洁精清洗。
怎样去除冰箱异味
1、橘子皮除冰箱异味
取新鲜橘子500克,吃完橘子后,把橘子皮洗净揩干,分散放入冰箱内,3天后,打开冰箱,清香扑鼻,异味全无。
2、柠檬除冰箱异味
将柠檬切成小片,放置在冰箱的各层,可除去异味。
3、茶叶除冰箱异味
把50克花茶装在纱布袋中,放入冰箱,可除去异味。1个月后,将茶叶取在阳光下暴晒,可反复使用多次,效果很好。
4、麦饭石除冰箱异味
取麦饭石500克,筛去粉末微粒后装入纱布袋中,放置在电冰箱里,10分钟后异味可除。
5、食醋除冰箱异味
将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中,置入冰箱内,除臭效果亦很好。

快速给冰箱除霜办法
1、把冰箱的电源插头拔掉
高级一点的冰箱可能在显示板上还有个开关,先关冰箱上的开关,再拔电源。
2、将冷冻室和冷藏室的食品移置低温处 一定要妥善存放以防变质,如果天气在零下15摄氏度,则可以将冷冻食品放在室外。
3、敞开冰箱门开始除霜可以趁此时间把抽屉拿出来彻底清洗一下。
4、如果时间充裕,可利用室内温度将冰霜逐渐自然融化掉,敞开冰箱门静候即可。
5、可以在1至2小时后先清理一次冰箱里的冰和水,以免冰箱里的水侵染地板。
6、晚上把冰箱门打开,让冰箱在干燥的环境中释放出异味,第二天起床后将冰箱彻底擦拭干净后,将食品放进冰箱即可。
如果希望快速除霜,那么将第4步改为用湿的软毛巾反复擦拭有霜的地方,把霜擦下来,再把冰箱里的水擦干,这样做可以加快除霜的速度,也降低了食物因为除霜变质的可能性。霜如果很厚的话就反复多擦几遍,会加快霜融化的速度。切忌使用尖锐物品强行除霜。直到将冰箱彻底擦拭干净没有冰水了之后,打开冰箱电源,等待温度差不多达到设定温度后,把室外的食物移到冰箱里就大功告成了。